Este evento, organizado pelo Núcleo Alentejo do 4.Clube.Portugal, em parceria com o Slow Food Alentejo, será mais uma etapa dos “Eat-inerários Slow, em R4, pelo Alentejo”, projecto que tem vindo a dar a conhecer, à comunidade nacional de apaixonados pela R4, territórios transtaganos, seus saberes e sabores (vide anexos), numa aproximação diferente, baseada no conceito Slow.

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Eis algumas palavras-chave relativas ao evento: Eat-inerários Slow em R4  |  Núcleo Alentejo do 4.Clube.Portugal  |  Terras de Redondo  |  património e cultura  |  enogastronomia regional sazonal e espaços tradicionais  |  geologia e arqueologia  |  recantos e encantos  |  saberes e sabores  |  história e “estórias”  |  mercado municipal e museus  |  olaria e vinho  |  Serra d’ Ossa e paisagens amplas  |  sabores inesperados e Terra Madre Day  |  “mãos no barro” e outras experiências…

Pretende-se que este passeio, que contará com o envolvimento de alguns parceiros nacionais (e.g. Topos & Clássicos, Classic Press Center, Jornal dos Clássicos) possibilite, aos convivas presentes, momentos aprazíveis de (re)descoberta, degustação e convívio pelo território de Redondo e que comportará, também, a celebração de mais uma edição do Terra Madre Day, evento que comemora, um pouco por todo o mundo, o movimento global Slow Food.

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